“拼投放”引发危机 食品设备行业有何应对之法?



商悦传媒   2019-04-06 22:19

导读: 这种拼投放的现象并不仅仅存在于共享单车领域,在食品机械设备行业领域也极为常见。随意在食品机械设备交易...

  这种“拼投放”的现象并不仅仅存在于共享单车领域,在食品机械设备行业领域也极为常见。随意在食品机械设备交易平台上搜索设备不难发现,输入一款设备后往往会出现多个企业拥有同类型产品,这些产品在外观、功能等方面极为相似。这是食品机械设备企业对研制出高新设备的企业进行模仿,通过低价“拼投放”与研发企业竞争市场出现的现象。

  笔者通过搜索电商平台发现,捕捞大闸蟹后,还需对大闸蟹进行筛选、捆扎、包装,再通过冷链物流输送至消费者手中,其中的诸多环节多由人工进行操作。拿螃蟹捆扎来说,去年就有多篇报道称各地捆蟹工凭借一手捆蟹手艺实现了月入过万。这让笔者不由产生疑惑,螃蟹作为一种时令美食,在短时间内销售量巨大,为何没有相关机械设备代替人工进行螃蟹,加快产出的同时节省用工成本?【详情点击】

  青岛这家食品企业拥有“长江以北大烘焙工业园”的称号,包含全自动月饼生产线、大型吐司生产线、大型粽子生产线、汤圆自动化生产线等多类烘焙食品生产线。其中,全自动月饼生产线万级空气净化车间内,工人进入需要经历洗手、烘干、消毒、风淋室等多道工序。且员工通道设置成只出不进,避免因员工偷懒给洁净车间带来灰尘、毛发困扰。【详情点击】

  目前,果蔬生产加工中都少不了预煮、漂烫工序,这是为了在一定程度上抑制果蔬中酶的活性,以保持产品特有的鲜活色泽,香气,为后续加工的工艺要求打下良好的基础。而在预煮、漂烫环节常用到的设备是漂烫机,其具有快速漂烫、杀青、抑酶护色、及时脱水冷却功能,深受行业人士的欢迎。那么,一起来看看漂烫机的应用以及与其相关的问题吧!【详情点击】

  从物流机器人研发生产商到智能物流解决方案提供商,菜鸟的转变源自于自身团队实力的建设。目前,菜鸟有一支专业的团队,专门解决多机器人调度技术:通过强大的算法能力,让每一个机器人具有极强的预见性,再通过人工智能加物联网技术,实现多机器人同时密集作业,规划优搬运线路,完成搬运任务。【详情点击】

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